Giỏ hàng

Hướng dẫn bảo quản yến sào đóng hộp tốt nhất


           


Bên cạnh mức độ tiện lợi và giá trị mà ai cũng biết, việc bảo quản yến sào đóng hộp đóng hộp đúng cách cũng là một điểm cần được chú trọng khi sử dụng. Song không hải bất cứ ai cũng nắm được chính xác kiến thức này. Hôm nay hãy để TỔ YẾN PHAN GIA gửi đến bạn những hướng dẫn bảo quản yến sào đóng hộp tốt nhất mà vô cùng...


           


Bên cạnh mức độ tiện lợi và giá trị mà ai cũng biết, việc bảo quản yến sào đóng hộp đóng hộp đúng cách cũng là một điểm cần được chú trọng khi sử dụng. Song không hải bất cứ ai cũng nắm được chính xác kiến thức này. Hôm nay hãy để TỔ YẾN PHAN GIA gửi đến bạn những hướng dẫn bảo quản yến sào đóng hộp tốt nhất mà vô cùng đơn giản.


1. Có những loại yến sào đóng hộp nào?


            Về mặt phân loại, có rất nhiều các loại yến khác nhau như: yến huyết (loại yến đắt giá với sợi yến có màu đỏ đặc trưng), hồng yến (có sợi màu cam), bạch yến (loại phổ biến nhất với màu trắng ngà).v.v...



Về mặt bảo quản, thông thường người ta thường chia yến sào đóng hộp ra hai loại là yến sào đóng hộp nguyên tổ và yến sào đóng hộp sau khi làm sạch. Vì cách bảo quản của hai loại này có đôi chút khác biệt. Bài viết này sẽ chỉ ra cho bạn cách thức cũng như những lưu ý về thời gian, không gian sao cho việc bảo quản yến được hiệu quả nhất.

Tùy vào nhu cầu muốn mua loại nào mà TỔ YẾN PHAN GIA sẽ cung cấp cho bạn yến sào nguyên tổ hay yến sau khi làm sạch. Bạn cũng có thể liên hệ trực tiếp để tìm hiểu những mức độ tiện lợi của từng loại.

2. Bảo quản yến sào đóng hộp nguyên tổ

            Đúng như tên gọi, yến sào đóng hộp nguyên tổ là loại yến nguyên chất nhất. Chúng được thu lượm trực tiếp và vẫn giữ nguyên hình dạng ban đầu. Đặc biệt loại yến này vẫn còn nguyên lông với mùi tanh đặc trưng. Đây là loại yến sào đóng hộp sau quá trình loại bỏ tạp chất và chưa qua giai đoạn sơ chế.



Cách để bảo quản yến sào đóng hộp nguyên tổ:

  • Tránh để ở những nơi ẩm ướt vì dễ làm mất đi dinh dưỡng bên trong. Tổ yến cần được lưu giữ ở những nơi khô ráo nhưng không quá bí.
  • Tránh những nơi có ánh nắng trực tiếp khi sử dụng và bảo quản vì ánh nắng mặt trời có khả năng làm vỡ cấu trúc vốn có của tổ yến.
  • Việc sử dụng yến sào đóng hộp nguyên tổ sẽ đơn giản và dễ dàng hơn là yến sào đóng hộp sau khi làm sạch.



3. Bảo quản yến sào đóng hộp sau khi làm sạch

            Khác với yến sào đóng hộp nguyên tổ, yến tinh chế hay yến sau khi làm sạch đã trải qua quá trình xử lý kỹ lưỡng của con người. Các sợi lông và tạp chất đã được loại bỏ hoàn toàn và được làm sạch sẽ. Với loại yến này, ta có các phương pháp bảo quản khác nhau phụ thuộc thời gian lưu giữ từng người mong muốn.



  • Bảo quản tổ yến trong thời gian ngắn (1 tuần):


  • Với nhu cầu bảo quản tổ yến sau khi làm sạch, nếu không sử dụng ngay bạn cần để yến cho khô ráo ở mức độ vừa phải và lưu giữ trong ngăn mát tủ lạnh là tốt nhất.
  • Theo phương pháp này, bạn có thể để yến được vẫn tươi ngon và không có vấn đề gì trong vòng 1 tuần.


  • Bảo quản yến trong thời gian dài (vài tháng đến nhiều năm): 
    • Muốn bảo quản yến sào đóng hộp trong thời gian dài, sau khi làm sạch bạn cần để cho yến thật ráo. Thậm chí cần sấy ở nhiệt độ vừa phải để có được độ khô cần thiết. Một lưu ý không nên sấy yến sào đóng hộp bằng lò vi sóng hay phơi yến dưới ánh nắng trực tiếp vì điều này dễ làm mất đi chất dinh dưỡng bên trong yến.
    • Sau khi sấy khô, bạn cẩn thận cho yến vào trong các túi nilon sạch và hút chân không, bảo quản yến sào đóng hộp ở nơi khô ráo, thoáng mát.
    • Yến sào đóng hộp sau khi làm sạch – khô có thể được lưu giữ nhiều năm mà không bị mất chất bằng cách: cho yến vào hộp đựng rồi bọc thật nhiều lớp giấy báo, cuốn băng dính thật kỹ và đựng trong các tủ gỗ, két sắt.
  • Bảo quản yến trong tủ lạnh:
    • Với nhu cầu sử dụng sau 1 tuần, bạn nên để ráo và gói trong giấy foil. Với cách này, yến sào đóng hộp có thể để được vài tháng.
    • Khi lưu trữ trong tủ lạnh cần sử dụng các phương pháp để bọc kín hộp, tránh để hở vì sẽ làm yến bị giòn, dễ vỡ.

4. Những lưu ý chung khi bảo quản tổ yến sào đóng hộp

  • Trong quá trình bảo quản hay sử dụng, không thể tránh khỏi những nhân tố bên ngoài như sự oxy hóa hay độ ẩm môi trường khiến tổ yến bị mềm ra, bụi bẩn và ẩm mốc. Để khắc phục, bạn sử dụng bàn chải để làm sạch sau đó tùy theo nhu cầu sử dụng hoặc bảo quản theo các bước bên trên.
  • Tổ yến khi đã chuyển sang màu đen là chúng đã bị vi khuẩn ăn mòn. Theo lời khuyên từ TỔ YẾN PHAN GIA, tốt nhất không nên sử dụng yến khi đã bị chuyển màu đen.
  • Nên sử dụng hộp kín hoặc túi hút chân không để bảo quản tổ yến được tốt nhất và không làm mất đi chất dinh dưỡng.
  • Bên cạnh các phương pháp bảo quản nêu trên, bạn cũng nên tham khảo các phương pháp sử dụng và chế biến hợp lý để tận dụng tối đa nguồn lợi của tổ yến.

Ngay bây giờ, bạn đã có thể đến trực tiếp địa chỉ của TỔ YẾN PHAN GIA để nhận được tư vấn miễn phí và đặt hàng tại chỗ. Hơn thế, bạn cũng có thể liên hệ theo số hotline hoặc email bên dưới để nhận đươc tư vấn cũng như hướng dẫn đặt hàng online.

Liên hệ để được tư vấn và đặt hàng:

  • Địa chỉ: 232/1/5 Bình Lợi, phường 13, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
  • Email: toyenphangia@gmail.com
  • SĐT: 0122.923.3370 – 0915.188.878

 

 

Danh mục tin tức

Từ khóa